resep-terong-sambal-bawang-yang-renyah-juicy-untuk-lauk-bekal
Resep Terong Sambal Bawang yang Renyah Juicy Untuk Lauk Bekal
Togel Online –Lauk simple dan murah ini rasanya enak dan menarik selera makan. Paduan terong bersama dengan sambal bawang cocok untuk lauk nasi hangat.
Dengan belanja dari tukang sayur, olahan lauk enak dari terong ini bisa menjadi pilihan menu tanggal tua. Terong ungu yang empuk juicy dan lembut disiram sambal bawang yang pedas segar.
Kedua paduan bahan murah dan meriah ini enak dimakan bersama dengan nasi hangat. Untuk menu makan siang atau menu bekal yang lezat. Berikut ini bahan-bahan dan langkah membuatnya yang praktis.
Resep Terong Sambal Bawang
Segar juicy terong ungu disiram sambal bawang yang renyah harum, cocok menjadi lauk nasi hangat.
Resep Terong Sambal Bawang yang Renyah Juicy Untuk Lauk Bekal
Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
30 menit gampang 3
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : sayuran
Bahan Bahan
3 buah terong ungu sedang
minyak goreng
Sambal Bawang:
7 butir bawang merah
5 siung bawang putih
10 buah cabe rawit merah
1 buah tomat merah, potong-potong
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara Memasak:
Cuci bersih terong, potong ujung tangkainya lantas kerat membujur menjadi 3-4 bagian.
Goreng terong sebentar dalam minyak panas banyak sampai layu. Angkat dan tiriskan.
Susun terong goreng di piring saji.
Sambal : Goreng bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat sampai layu lantas angkat dan tiriskan.
Tumbuk atau ulek kasar bawang dan cabe.
Tambahkan merica, gula dan garam, aduk sampai rata.
Taruh Sambal di atas terong goreng dan sajikan segera.
Tips membuat terong sambal bawang:
1. Jika senang terong bisa dipanggang di atas bara api. Setelah dikerat membujur, usapkan bekas keratan bersama dengan sedikit minyak lantas panggang sampai layu.
2. Untuk rasa asam, sambal bisa ditambahkan sedikit air jeruk nipis atau limau.