Gula Batu & Aren Disebut Lebih Cocok untuk Diabetesi, Benarkah?
Gula Batu & Aren Disebut Lebih Cocok untuk Diabetesi, Benarkah?
Pengaturan pola makan merupakan salah satu aspek penting untuk mengontrol diabetes. Diabetesi pun perlu mengontrol porsi dan asupan kalori harian sesuai kebutuhan, mencukupi asupan serat, serta menjaga asupan lemak harian.
Tak kalah penting, diabetesi juga perlu membatasi asupan gula harian. Apakah lantas diabetesi tidak bisa menikmati rasa manis? Benarkah ada gula lain yang lebih baik daripada gula pasir?
Salah satu yang diketahui adalah gula batu dan gula aren seringkali dikatakan cocok untuk diabetesi. Karena tampak berbeda bentuknya, banyak yang menganggap gula batu dan gula aren lebih sehat dibandingkan dengan gula pasir. Sayangnya, hal ini sebenarnya tidak tepat.
Dikutip dari Food-Info sebuah inisiatif dari Wageningen University gula batu seringkali dipersepsikan lebih sehat untuk diabetesi karena memiliki tingkat kemanisan yang lebih rendah dibandingkan gula pasir.
Gula Batu & Aren Disebut Lebih Cocok untuk Diabetesi, Benarkah?
Faktanya, tidak ada data yang menunjukkan gula batu merupakan pilihan yang lebih sehat. Meskipun tingkat kemanisan gula batu lebih rendah dibandingkan gula pasir, kalori gula batu per sendok teh justru lebih besar daripada gula pasir.
Gula batu juga umumnya terbuat dari gula pasir sehingga memiliki komposisi kimiawi yang sama dengan gula pasir.
Selain gula batu, gula aren sering dikatakan lebih cocok untuk diabetesi karena terbuat dari bahan yang berbeda dari gula pasir. Namun, gula aren sesungguhnya juga memiliki kandungan sukrosa (jenis senyawa gula pada gula pasir) yang tinggi.
Sebuah riset di Lampung menunjukkan bahwa gula aren tergranulasi mengandung 75-88% sukrosa. Selain itu, kandungan kalori pada gula aren juga relatif tinggi dan hampir setara dengan kandungan kalori pada gula pasir.
ARTIKEL LAINNYA :
- Beberapa Slot Unggulan iSoftbet Yang Populer Saat Ini
- Persiapan Dalam Bermain Slot 5 Dragon Uang Asli
- Games Slot Virtual Online Dari Provider CQ9
Situs Togel Terpercaya | Bandar Togel Terbaik | Togel Online Terbaik