5-perbedaan-plantain-dan-pisang-yang-tampilannya-mirip
5 Perbedaan Plantain dan Pisang yang Tampilannya Mirip
Live Poker Indonesia – Di dunia internasional, terdapat dua sebutan untuk pisang yaitu ‘plantain’ dan ‘banana’. Keduanya sebenarnya memiliki sebutan berbeda. Namun, apakah tipe dan fungsinya terhitung beda?
Di Indonesia sebutan untuk buah pisang cuma satu. Namun, di dunia internasional sebutan pisang ada dua yaitu ‘plantain’ dan ‘banana’. Istilah yang tidak sama ini pun seringkali membuat banyak orang bingung. Apakah cuma sebutannya saja yang beda atau sebenarnya faedah dan jenisnya terhitung beda?
Melansir mekarsari.com, pisang biasa maupun plantain sama-sama tergolong didalam genus Musa. Genus Musa terdiri dari 66 spesies, tetapi cuma ada tiga spesies yang dibudidayakan.
Tiga spesies itu terdiri dari Musa acuminata, Musa balbisiana, dan Musa x paradisiaca. Musa acuminata dan Musa balbisiana yang disebut bersama dengan banana. Sedangkan Musa x paradisiaca yang disebut plantain.
Meskipun mereka tidak sama juga sama, tetapi mampu dibilang tetap bersaudara. Namun, karakteristik keduanya pasti berbeda. Dari aspek rasa, pisang lebih manis dan plantain lebih gurih.
Dalam hal ukuran terhitung berbeda, yang satu besar dan yang satu kecil. Pisang mampu dimakan segera begitu saja, tetapi plantain mesti dimasak sebelum akan dimakan.
5 Perbedaan Plantain dan Pisang yang Tampilannya Mirip
Banyak hal yang membedakan pisang biasa bersama dengan plantain. Agar tidak bingung, lihat penjelasannya layaknya dilansir dari thedailymeal.com (03/06/2024).
1. Apa itu pisang?
Pisang merupakan buah panjang dan ramping yang dilapisi kulit kuning. Daging buahnya lembut dan mengandung beragam nutrisi perlu untuk kesehatan.
Pisang bukanlah sembarang buah gara-gara tumbuh berkelompok. Pertumbuhan pisang biasanya keluar dari satu bunga bersama dengan satu akan buah. Meski jarang disadari, tetapi pisang terhitung penuh bersama dengan biji kecil berwarna hitam.
Pohon pisang tempat mereka bertumbuh sebenarnya tidak memiliki batang berkayu. Mereka cuma memiliki pseudostem yang dibentuk oleh daun-daun saling bergulung rapat.
Pisang terhitung merupakan tanaman yang mampu tumbuh hingga 15 inci (38 cm) sepanjang hidupnya. Sebab, tanaman ini dibudidayakan manusia bersama dengan dua pucuk tanaman berbeda, bukannya tumbuh dari tanah secara alami.
Tunas-tunas tumbuh di sepanjang bagian atas tanah dan dua siklus pertumbuhan tidak sama membuat pertumbuhan tanaman ini terjadi sedikit lebih lambat.
2. Apa itu plantain?
Plantain tumbuh dari tipe tanaman sama. Keduanya sama-sama berwarna kuning, tetapi plantain lebih besar dari pisang biasa bersama dengan perbandingan panjang sekitar 12 inci (30 cm) untuk plantain dan 6 inci (15 cm) untuk pisang biasa.
Berbeda dari pisang biasa yang mampu segera dimakan, pisang ini tidak bisa. Kandungan patinya yang tinggi membuat plantain mesti dimasak terutama dahulu.
Plantain paling lazim dikonsumsi di Afrika Barat dan Tengah, Amerika Latin, dan Karibia. Plantain terhitung merupakan sumber energi yang penting, terutama di negara-negara berkembang.
3. Perbedaan langkah makan pisang biasa vs plantain
Pisang biasanya dimakan segera begitu saja. Meskipun mampu dimasak, tetapi pisang biasa sudah enak dimakan didalam suasana mentah. Memiliki profil rasa manis, supaya disukai banyak orang.
Namun, jikalau anda mencoba membahas kulit dan memakan segera plantain, mungkin besar akan menyesalinya. Secara teknis, plantain mampu dimakan mentah, tetapi rasanya tidak akan seenak pisang biasa.
Plantain mengandung pati terlalu tinggi, supaya rasanya akan lebih enak jikalau dimasak dulu.
4. Keduanya mengandung nutrisi
Dalam hal nutrisi, pisang dan plantain sama-sama tawarkan manfaat. Keduanya mengandung magnesium, potassium, vitamin C, antioksidan, dan serat. Keduanya terhitung menjadi karbohidrat kompleks yang baik.
Namun, selalu saja kedua buah selanjutnya tidak identik. Meskipun keduanya mengandung karbohidrat kompleks, keduanya memiliki jumlah karbohidrat tidak sama dan berasal dari sumber berbeda
Pisang mengandung sekitar 23 gram karbohidrat berasal dari gula di didalam 100 gramnya. Sedangkan plantain mengandung 32 gram karbohidrat per 100 gram buahnya, tetapi karbohidratnya berasal dari pati.
Namun, pisang maupun plantain sama-sama mampu mendukung sesuaikan sistem pencernaan. Serat di dalamnya terlalu baik untuk menjauhkan penyakit radang usus. Pisang dan plantain terhitung mengandung probiotik dan prebiotik yang mengisi usus bersama dengan bakteri baik.
5. Cara mengonsumsi berbeda
Pisang biasanya dimakan segera atau diolah sebagai dessert. Biasanya pisang dibikin menjadi smoothie atau pudding. Bisa terhitung diiris untuk dijadikan topping pada sereal dan oatmeal gara-gara akan tingkatkan rasa manis alami.
Sedangkan plantain biasa diolah menjadi hidangan gurih. Misalnya digoreng renyah hingga berwarna kecokelatan. Plantain terhitung mampu dimasak bersama dengan nasi, dihaluskan dan dicampur bersama dengan daging babi, atau dimakan bersama dengan langkah direbus dan dipanggang layaknya kentang.
Umur simpannya terhitung berbeda. Pisang mampu bertahan dua hingga enam hari di meja, tergantung suhu dan kelembaban. Pisang biasa terhitung mampu dipotong dan dibekukan supaya bertahan lebih lama.
Untul plantain, sistem penyimpanannya tidak begitu rumit. Jika disimpan didalam suhu ruang mampu bertahan sekitar tiga minggu. Jika sudah 1/2 matang, sebaiknya dimasukkan ke didalam kulkas supaya tidak matang terlalu cepat dan membusuk.